Alimentation

Nous élargissons notre choix. Dès à présent, nous vous proposons des FROMAGES au gré des saisons…..

  • Raclette Combe 23
  • Tomme Fleurette
  • Fromage de Bovonne
  • Raclette Chèvre
  • Fondue Brebichette
  • etc….
  • demandez nous le choix du moment !

Lasagnes maison fraîches, congelées ou sur commande.

  • originales à la viande de boeuf
  • végétariennes
  • spéciales Biche Baz’Art……..tellement bonnes

« Rösti » traditionnels faits maison

  • Nature
  • Lardons

Et aussi…..

  • Saucisse sèche ainsi que viande séchée de Huémoz
  • Excellent jambon Suisse tranché et sous vide
  • Blanc de poulet Suisse frais ou congelé

En collaboration avec la boucherie Jean-Pierre Nicollier à Ollon, nous vous commandons ce que vous désirez pour le jour suivant.

  • Jus de gingembre frais « Ginger’Biche »
  • Ginger’Biche confit (gingembre confit maison)
  • Pesto d’aïl des ours

Nos produits de boulangerie tout frais

et SUR COMMANDE pour le samedi midi Tresse au beurre maison

  • croissant au beurre
  • croissant complet
  • pain au chocolat
  • croissant aux amandes
  • taillé aux greubons
  • croissant au jambon
  • pâté à la viande
  • baguette
  • pain vigneron
  • pain mi-blanc fondue
  • pain maison farine blanche longue fermentation
  • pain maison farine foncée aux graines entières, longue fermentation
  • divers gâteaux maison au gré de nos envies

Ainsi que d’excellentes flûtes pour l’apéro, fabriquées à bases de produits du terroir par une entreprise sociale et formatrice de la région lausannoise

Nous vous proposons un large choix de fruits et légumes de qualité n’ayant pas été tripotés, soupesés, humés….. par plein de personnes différentes!

Vous nous passez votre commande, au poids ou à la pièce, par téléphone ou message (0796580689 ou 0792702719) avant 17h30 pour une réception le lendemain matin.